Le mojito pêche est l'une des variations fruitées les plus gourmandes du mojito classique. La pêche blanche bien mûre apporte une douceur parfumée et une texture légèrement veloutée qui contraste agréablement avec le pétillant de l'eau gazeuse et la fraîcheur de la menthe et du citron vert.
Le mojito abricot utilise soit des abricots frais écrasés au pilon, soit du sirop d'abricot pour une préparation plus rapide. Ces mojitos aux fruits d'été se déclinent facilement en version sans alcool en remplaçant le rhum par du jus de pomme blanc, pour un cocktail fruité et désaltérant que toute la famille peut apprécier lors des repas en plein air.
