J'ai découvert il y a peu de temps le Mojito avec du Perrier citron à la place du Perrier classique ou autre eau gazeuse, et c'est vraiment pas mal!
Cela donne une petite touche fraiche et rajoute une note citronnée en plus du citron naturel qui fait parti des ingrédients de base du mojito.
Cela donne une petite touche fraiche et rajoute une note citronnée en plus du citron naturel qui fait parti des ingrédients de base du mojito.
Cette recette de mojito avec du Perrier Citron est aussi trés pratique lorsqu'on a du mal à trouver du citron vert prêt de chez soi.
- 5 cl de Rhum cubain ambré ( Bacardi Gold ou Havana club anejo)
- 1/4 de citron vert pressé (moins que dans la recette du mojito classique car il y a déjà le gout citronné du Perrier)
- 1cl de sirop de sucre de canne
- 8 feuilles de menthe fraiche
- Glaçons
- 15 à 20 cl de Perrier Citron ( Selon la taille du verre)
Préparation :
- Écrasez dans le fond d'un verre les feuilles de menthe puis ajoutez le sirop de sucre de canne. Attention à ne pas trop les écraser,je vous conseille de les ecraser une dizaine de fois.
- Pressez le citron au-dessus de votre préparation. Vous pouvez laisser le morceau de citron dans le verre, à votre goût.
- Ajoutez les glaçons, puis le rhum cubain ( je préfère le Bacardi gold ou le Havana Club anejo ou 3 ans)
- Et enfin, complétez votre verre avec le Perrier Citron.
- Pressez le citron au-dessus de votre préparation. Vous pouvez laisser le morceau de citron dans le verre, à votre goût.
- Ajoutez les glaçons, puis le rhum cubain ( je préfère le Bacardi gold ou le Havana Club anejo ou 3 ans)
- Et enfin, complétez votre verre avec le Perrier Citron.
Décorez avec une petite branche de menthe fraiche.
Comme toujours, vous pouvez préparer votre mojito avec du rhum ambré ou du rhum blanc selon votre préférence. Mais attention à bien prendre du rhum cubain ou un autre rhum de type espagnol pour avoir un vrai gout de mojito. Les rhums que nous avons l'habitude de boire ne France, comme je Rhum Blan Agricole de martinique, de la reunion... ne sont pas les rhums utilisés à l'origine.
Pour un vrai gout cubain, vous pouvez ajouter un jet d'Angustura : voir les autres recettes traditionnelles sur le site
N’hésitez pas à commenter et partager votre expérience mojitoesque :)
Et pour préparer votre cocktail préféré dans les meilleures conditions, allez voir notre sélection d'ustensiles spécial mojito :
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